29 mai 2010
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Ce qu'il vous faut :
Pour 1 litre 1/2 de sirop
200 g de feuilles de menthe fraîches
1 litre d'eau
1 kg de sucre
Préparation :
Faire bouillir l'eau.
La verser sur les feuilles de menthe.
Mettre dans un récipient hermétique et laisser macérer 24 heures.
Mélanger le sucre et le liquide dans une casserole porter à ébullition jusqu'à la température de 102 degrès.
Mettre en bouteille et au frais.
A consommer dans le mois.
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