Ce qu'il faut : 200 g de farine 125 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre 1 pincée de sel Cannelle, 4 épices, cardamome (toutes les épices que l'on veut) Préparation : Battre l'oeuf, les sucres et le sel jusqu'à ce que le mélange...
Ce qu’il vous faut : 1 yaourt nature 1 litre de lait 1/2 pot de sucre 1 pot de lait en poudre 25 fraises Tagada Préparation : Faire chauffer un peu de lait. Y mettre 20 fraises Tagada. Mélanger le yaourt, le sucre et le lait en poudre. Verser ensuite...
Ce qu’il vous faut : 1 L de lait entier 5 à 6 cuil. à café de sirop aux spéculoos 7 cuil. à café de sucre en poudre 1 yaourt nature 1 pot de lait en poudre Préparation : Faire chauffer le lait avec le sirop. Mélanger le yaourt, le sucre, le lait en poudre....
Ce qu’il vous faut : (Pour une vingtaine de crêpes) 250 g de Farine 4 Œufs 175 g de Sucre 30 g de Sucre Vanillé 3/4 de L de lait entier 100 g de Beurre 1 Pincée de sel 30 g de Chocolat en poudre amer (facultatif) Préparation : Mettre la farine dans un...
Ce qu’il vous faut : Lait cru Sucre Farine Préparation: Faire bouillir le lait avec dedans un anti-monte lait, le laisser 5 min sur le feu. Mettre à refroidir toute une nuit le lait. Le lendemain, récupérer la crème sur le dessus. Passer le lait dans...
Ce qu’il vous faut : 300 g de pâte à pizza 4 courgettes 10 feuilles de basilic 100 + 20 g de parmesan 2 gousses d’ail 1 cuil. à soupe d’amandes en poudres Huile d’olive Sel, poivre Préparation : Couper 3 courgettes en morceaux. Mixer les avec le basilic,...
Ce qu’il vous faut : Pour 4 pers : 4 Crêpes au chocolat 20 Guimauves 100 g de chocolat en plaque 15 cl de crème fraîche 30 % de Mg Préparation : Faire fondre dans une casserole ou au micro-ondes, le chocolat et la crème. Une fois fondue, ajouter les guimauves...
Ce qu’il vous faut : Pour 3 personnes : 3 Pitas 3 Tomates 2 boîtes de thon 1 pot de fromage blanc 1 cuil. à café de mayonnaise ou de moutarde 1 cuil. à café de crème fraîche Ciboulette Sel et poivre Préparation : Ouvrir les boîtes de thon et les émietter...
Ce qu’il vous faut : 500 g de farine 130 g de lait tiède 3 cuil. à soupe de sucre 2 œufs 75 g de beurre 1 pincée de sel 20 g de levure de bière Préparation : Dans le creux de la farine, ajouter les différents ingrédients. Bien pétrir pour obtenir une...
Ce qu’il vous faut : Pour 8 personnes 200 g de chocolat 120 g de beurre 70 g de farine 160 g de sucre en poudre 3 œufs Noix de Pécan Préparation : Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter le sucre. Puis les œufs. Et la farine. Terminer pas les...
Ce qu’il faut faire : 125 g de beurre mou 160 g de sucre 3 œufs 75 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 belle pincée de la fleur de sel de Guérande à la vanille 180 g de chocolat corsé fondu 12 bonnes cuillères à café de Nutella Biscuits au chocolat...
Ce qu’il vous faut : Pour 12-14 grands cupcakes 180 g de sucre 150 g de beurre 3 œufs 130 g de farine 50 g de cacao 1 sachet de levure chimique 1 grande pincée de sel 140 ml de Lait fermenté 1 fève de Tonka râpé 100 g de chocolat noir corsé coupée en...
Ce qu’il vous faut : Pour 12 petits cupcakes 50 g de beurre mou 75 g de sucre 2 œufs 75 g de farine 15 g de cacao 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 1/2 pot de yaourt entier 100 g de chocolat noir corsé coupée en tout petits dés Préparation...
Ce qu’il vous faut : Pour 12 grands cupcakes : 140 g de beurre mou 230 g de sucre 3 petits œufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 200ml de Lait fermenté 1 banane (bien mûre) écrasée 40 g de chocolat noir corsé fondu 160 g de...
Ce qu’il vous faut : Pour 12-14 grands cupcakes : 180 g de sucre 2 œufs 130 g de farine 50 g de cacao 1 sachet de levure chimique 1 grande pincée de sel 160 ml de Lait fermenté 1 cuillère à café de vanille 160 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de...
Ce qu’il vous faut : Pour 10-12 petits cupcakes: 100 g de chocolat noir corsé 95 g de beurre 3 œufs 115 g de sucre 40 g de farine 1 pincée de sel 3 Mars coupé en petits dés Préparation : Faire fondre le beurre avec le chocolat et mélanger pour bien lisser....
Ce qu'il vous faut : 450 g de crème liquide 30% 15 g de jus de citron Des compresses stériles (pour égoutter) Préparation : Faire chauffer au bain marie la crème liquide jusqu'à 82 °c. Ajouter le jus de citron. Mélanger au dessus du feu. Mélanger jusqu'à...
Ce qu'il vous faut : 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 4 ou 5 cuil à café de sirop (, orange, citron, grenadine, fraise ...) Préparation : Tiédir le lait (pas plus de 40 °C). Battre le yaourt avec le lait tiède, ajouter le sirop et battre. Mettre...
Ce qu'il vous faut : 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 4 à 5 cuil à café de confiture ou de gelée Préparation: Tiédir un peu de lait. Mélanger soigneusement la confiture ou la gelée avec le reste de lait au mixer. Battre le yaourt avec le lait tiédi...
Ce qu'il vous faut : Pour 1 litre 1/2 de sirop 200 g de feuilles de menthe fraîches 1 litre d'eau 1 kg de sucre Préparation : Faire bouillir l'eau. La verser sur les feuilles de menthe. Mettre dans un récipient hermétique et laisser macérer 24 heures....
Ce qu’il vous faut : Lait entier Jus de citron Préparation : Pour 250 ml de lait entier, ajouter 15 ml de jus de citron. Mélanger et laisser reposer à la température de la pièce pour environ 15 minutes. Mélanger de nouveau lorsque le lait a commencé à...
Ce qu'il vous faut : 2 boîtes de sardines (sans peau ni arêtes) 200 g de fromage blanc frais non battu 1 bouquet de ciboulette 1 jus de citron Poivre du moulin Préparation : Mettre dans un mixer, les sardines, le jus de citron, le poivre, mixer. Ajouter...
Ce qu'il vous faut : Pour 6 personnes 400 g de farine 175 g de beurre 4 oeufs 100 g de sucre 1 pincée de sel 42 g de levure fraîche Préparation : Mélanger la farine, le sel, le sucre, les oeufs, la levure. Ajouter le beurre mou ou fondu. Si la pâte colle,...
Ce qu’il vous faut : Pour 10-12 grands cupcakes 100 g de beurre mou 85 g de sucre extra fin 2 œufs 150 g de farine 50 g de noix de coco râpe 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 60ml de lait de coco Préparation : Dans un saladier, fouettez...
Ce qu’il vous faut : 450 g de Farine 200 g de beurre 2 œufs Parmesan, gruyère, … Sel, poivre, Piment d’Espelette, graines de pavot ou de sésame, purée de tomates séchées,… Préparation : Mélanger la farine avec le beurre (mou pas liquide). Ajouter 1 œuf...
/fdata%2F3924663%2Favatar-blog-1165356681-tmpphpKPmItU.jpg){kind=avatar}
